ส่วนผสม 1. ไข่แดง
2. ไข่ขาว *(ใส่เพื่อให้เนื้อขนมหม้อแกงสวย)
3. น้ำตาลปีป
4. ถั่วเหลือง
5. กะทิ
6. น้ำมันพืช
วิธีทำ 1. ใช้ไข่ขาวและไข่แดงมาผสมรวมกัน และน้ำตาลปีปลงไป นำไปปั่นให้เข้ากัน
2. นำถั่วเหลืองและกะทิมาปั่นรวมกัน แล้วนำไปผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้
3. เทใส่ถาดแล้วนำไปนึ่งใช้เวลาประมาณ20นาที คอยเติมไม่ให้ล้นออกจากถาด
4. รอขนมหม้อแกงสุก ใช้เวลา2ชั่วโมง แล้วน้ำขนมหม้อแกงออกมาวางให้เย็น
5. หลังจากขนมหม้อแกงเย็น นำไปอบต่อใช้เวลา20นาที เพื่อให้ได้หน้าขนมหม้อแกงที่สวยงาม
ingredient ได้อนุญาตให้ใช้ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบแสดงที่มา-อนุญาตแบบเดียวกัน 4.0 International.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น